Lebih baik Makan nasi Dingin, Apakah Benar?
- Umumnya orang Indonesia lebih memilih untuk menyantap nasi hangat. Namun, ternyata nasi dingin lebih banyak menafaatnya.
- Nasi dingin bisa membantu Anda menghindari risiko terkena berbagai penyakit.
noDokter - Nasi adalah makanan pokok mayoritas orang Indonesia. Itu sebabnya nasi diolah menjadi banyak jenis masakan maupun kudapan. Paling sering, tentu saja dimakan dengan lauk pauk sehari-hari. Nasi panas atau hangat juga lebih favorit untuk dimakan bersama lauk khas Indonesia. Namun ternyata ada anggapan kalau nasi panas kurang sehat bila dibandingkan dengan nasi dingin. Apakah ini benar adanya, atau hanya mitos? Dr Saddam akan membahasnya untuk Anda.
Menurut dr Saddam, sebenarnya konsumsi nasi putih setiap harinya tidak boleh terlalu banyak. Terutama bagi penderita diabetes. Sebab nasi putih punya kadar glikemik yang tinggi sehingga dapat berpengaruh terhadap kenaikan kadar gula darah. Selain itu kadar glikemik yang tinggi justru membuat kita semakin cepat lapar. Akibatnya, membuat kita makan semakin banyak. Jadi semakin banyak kita memakan nasi hangat-hangat, semakin kita ingin terus menambah. Lama kelamaan bisa berakibat kelebihan jumlah kalori yang kita konsumsi.
Nasi Dingin Lebih Sehat
Nasi dingin memang ada kelebihannya. Menyantap nasi dingin ternyata akan membuat rasa kenyang lebih lama. Akibatnya konsumsi nasi bisa lebih sedikit. Keinginan untuk menambah saat makan juga tidak besar, bila dibandingkan nasi yang hangat. Sehingga kalori yang masuk akhirnya juga lebih sedikit dan nafsu makan lebih bisa ditekan.
Kelebihan lain dari nasi dingin adalah dapat membuat kita lebih cepat kenyang. Dengan demikian, maka bisa membantu kita dalam mengontrol gula darah. Masih ada lagi kelebihan dari menyantap nasi dingin, yaitu bahwa nasi dingin juga bisa membantu menekan kolesterol jahat. Tentunya ini sangat baik bagi kesehatan dan membantu kita terhindar dari penyakit-penyakit yang disebabkan oleh kondisi kolesterol tinggi. Apalagi bagi penderita diabetes, tentu sangat bermanfaat.
Hal-hal tersebut di atas antara lain adalah kelebihan dari nasi dingin bila dibandingkan daripada nasi hangat. Tentu masih banyak informasi lainnya, dan pembahasan lengkapnya bisa disimak pada video dari dr. Saddam Ismail berikut ini.
-------------------------------
Saddam Ismail
Dr Saddam Ismail merupakan seorang vloger kesehatan yang rajin memberikan informasi dan edukasi tentang kesehatan dan diet. Ia mulai memberikan edukasi lewat video di channel YouTube sejak September 2018 serta melalui beberapa akun media sosial. Ia berharap informasi yang ia berikan bisa bermanfaat bagi banyak orang.
Youtube : Saddam Ismail
Instagram : @saddam_ismail