Diet MIND, Bagus untuk Otak dan Turunkan Berat Badan
- Diet MIND adalah gabungan dari tipe diet Mediterania dan diet DASH.
- Fokusnya lebih ke kesehatan otak, tapi tentunya bisa menurunkan berat badan.
noDokter - Diet tipe MIND sudah dijalankan banyak orang karena memiliki banyak manfaat. Tak hanya menurunkan berat badan tapi juga bagus untuk kesehatan otak.
Gaya makan ini merupakan kombinasi dari diet Mediterania dan DASH, dan menekankan makanan yang mendukung kesehatan otak. Banyak bukti yang menunjukan bahwa diet MIND dapat membantu menurunkan risiko penurunan kognitif dan demensia, di antara manfaat lainnya.
Berikut semua hal yang harus Anda tahu tentang tipe diet ini.
Apa Itu Diet MIND?
Diet MIND adalah singkatan dari Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay. Intinya, diet ini memadukan tertentu dari diet Mediterania dan DASH yang populer, dengan tujuan menjaga otak Anda dalam kondisi prima.
Diet ini dikembangkan pada tahun 2015 oleh para peneliti di Rush University Medical Center dan Harvard School of Public Health, yang menghubungkan makanan tertentu dengan kognisi dan demensia. Hasil penelitian mereka adalah rancangan makan yang bertujuan untuk memperlambat penurunan kesehatan otak seiring bertambahnya usia dan mengurangi risiko Alzheimer, menurut International Food Information Council Foundation.
Diet Mediterania berpusat pada buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan membatasi daging merah, susu, permen dan makanan tinggi lemak jenuh, menurut Cleveland Clinic. Sedangkan diet DASH adalah singkatan dari Dietary Approaches to Stop Hypertension, pada awalnya dikembangkan untuk membantu orang menurunkan tekanan darah mereka.
Dari kedua tipe diet di atas, tipe MIND juga mendorong pengikutnya untuk makan ikan (pilihan protein). Diet MIND tidak menganjurkan produk olahan susu seperti keju dan mentega karena kandungan lemak jenuhnya.
Manfaat Diet MIND
Berikut manfaat utama dari pola makan MIND seperti dikutip dalam LiveStrong:
1. Menyehatkan Otak
Sudah banyak studi jangka panjang yang mendukung klaim bahwa diet MIND melindungi fungsi kognitif. Salah satunya adalah penelitian dari Alzheimer and Dementia (2015), yang melibatkan 960 lanjut usia selama sembilan tahun.
Hasilnya adalah mereka yang mengikuti diet MIND berfungsi secara kognitif, kesehatan otak mereka 7,5 tahun lebih muda daripada orang-orang yang tidak.
Penelitian lain di 2019 dari Advances in Nutrition menunjukkan bahwa diantara diet DASH, Mediterania, dan MIND semuanya mengurangi risiko penurunan kognitif. Namun, diet MIND paling kuat terkait dengan penurunan risiko itu.
2. Bisa Menurunkan Berat Badan
Meskipun rencana diet ini lebih fokus pada kesehatan otak namun pola makan ini juga tetap bisa menurunkan berat badan. Gaya makan memprioritaskan makanan berserat tinggi seperti buah-buahan, sayuran dan biji-bijian sementara juga meninggalkan sebagian besar lemak jenuh dan gula tambahan, yang semuanya dapat berkontribusi untuk menurunkan berat badan.
3. Tidak Rumit
Tidak seperti program diet lain yang memerlukan penghitungan kalori, perencanaan makan yang ekstensif atau bahan-bahan yang sangat spesifik, gaya makan ini menggabungkan makanan yang tersedia secara luas tanpa aturan yang ditetapkan.
Hasilnya, program ini lebih mudah diikuti daripada kebanyakan program lainnya. Anda dapat menyesuaikan pedoman diet MIND dengan gaya hidup dan preferensi Anda sambil tetap menuai semua manfaatnya.
Menu Makanan untuk Tipe Diet MIND
1. Makanan yang Dianjurkan
- Sayuran hijau: 6 porsi atau lebih/minggu
- Sayuran lainnya: 1 porsi atau lebih/hari
- Kacang: 5 porsi atau lebih/minggu
- Berries: 2 atau lebih porsi/minggu
- Biji-bijian: 3 porsi atau lebih/minggu
- Ikan: 1 porsi atau lebih/minggu
- Unggas: 2 porsi atau lebih/minggu
- Minyak zaitun: Untuk digunakan sebagai minyak utama Anda
- Anggur/Wine: Tidak lebih dari satu gelas per hari
2. Makanan yang Harus Dikurangi
- Daging merah: Tidak lebih dari 3 porsi/minggu
- Mentega dan margarin: Kurang dari 1 sendok makan/hari
- Keju: Kurang dari 1 porsi/minggu
- Kue kering dan manisan: Kurang dari 5 porsi/minggu
- Makanan yang digoreng atau cepat saji: Kurang dari 1 porsi/minggu
"Diet MIND menggabungkan 2 tipe diet yaitu diet mediterania dan DASH. Manfaatnya untuk kesehatan otak dan bisa bantu penurunan berat badan."