5 Resep Masakan Tanpa Minyak Goreng, Sehat dan Terjangkau!
- Kita memang harus membatasi jumlah konsumsi minyak goreng setiap harinya karena kandungan lemak tak jenuhnya sangat tinggi.
- Coba 5 resep di bawah ini untuk ide makanan tanpa minyak goreng serta bagus untuk kesehatan
noDokter - Minyak goreng yang sedang melambung tinggi harganya, tentu membuat kita semua harus memutar otak untuk membuat masakan tanpa bahan tersebut.
Sebenarnya, kita memang harus membatasi jumlah konsumsi minyak goreng setiap harinya. Menurut dr. Elfina Rachmi, Dokter spesialis gizi, minyak goreng mengandung lemak tak jenuh yang sangat berbahaya bagi tubuh.
"Lemak tak jenuh ini jika dikonsumsi secara berlebih, bisa menyebabkan berbagai penyakit, seperti obesitas dan kolesterol tinggi yang berakibat pada kesehatan organ vital lainnya." lengkap dr. Elfina dalam Webinar "Losing Weight without Losing Nutrition", November 2021 lalu.
Nah, untuk itu, kami akan menyuguhkan 5 resep masakan yang bisa Anda coba walau tanpa minyak goreng.
1. Dada Ayam Panggang
Dada ayam bisa jadi salah satu resep makanan yang kaya akan gizi. Anda tak perlu menggorengnya, coba saja panggang tanpa minyak sama sekali.
Seperti yang diungkapkan Shiely Venessa dalam videonya, resep ini sangat mudah diolah dan juga sehat karena tanpa tambahan kalori dan lemak dari minyak goreng.
Bahan-bahan:
- 1 butir telur rebus
- Green Rice (boleh ganti dengan nasi merah) 75 gr
- Brokoli 100 gr
- Dada Ayam 100 gr
Kandungan Gizi: kalori 413 kal , protein 46 gr, karbohidrat 24 gr, Lemak 14 gr.
Resep Lainnya dari Shiely Venessa: 3 Resep Tempe Sehat Ala Anak Kos
2. Oatmeal Asin
Oatmeal juga jadi bahan yang sangat baik untuk kesehatan. Selain kalorinya yang rendah, olahan gandum ini juga mudah untuk diolah, baik menjadi makanan manis maupun asin.
Kali ini, Yulia Baltschun memberi tips resep oatmeal asin yang tentunya tak mengharuskan Anda memakai minyak goreng.
Bahan-bahannya:
- oatmeal
- jamur
- daun bawang
- bawang putih
- merica
- ayam suwir
Lihat video fullnya di atas ya untuk tahu cara membuatnya!
Resep lainnya dari Yulia Baltschun: Resep Bikin Indomie Tanpa Takut Naik Berat Badan!
3. Vegan Pizza dan French Toast
Yang satu ini cocok untuk Anda yang bosan masakan nusantara. Anda bisa membuat masakan sederhana dengan bahan-bahan yang juga bisa disesuaikan dengan budget.
Jaclyn Wood membagikan 3 resep masakan yang biasa buat dalam 1 hari. Salah satunya adalah Vegan pizza.
Bahan-bahannya:
- Gluten free adonan pizza
- Tepung terigu
- Saus marinara
- Sosis
- Jalapeno
- Bawang merah
- Bawang putih
- Bumbu penyedap
Resep lain dari Jaclyn Wood: Resep Makanan Vegan Tinggi Protein!
4. Resep Telur Menu Sehari
Telur merupakan protein yang banyak mendatangkan keuntungan bagi tubuh. Salah satunya adalah bisa membantu menurunkan berat badan.
dr. Saddam Ismail membagikan resep menu diet telur, tanpa minyak goreng pastinya, yang diklaim bisa membuat Anda menurunkan berat badan dengan cepat.
Bahan-bahannya:
- Telur ayam
- Nasi merah
- Sayuran (bisa pakai pokcoy/sawi)
- Buah-buahan
Resep Lainnya dari dr. Saddam Ismail: Resep Membuat Nasi Lebih Sehat, Gampang!
5. Kue Pisang Rendah Kalori
Yang satu ini cocok untuk Anda yang sweet tooth, ada resep kue pisang rendah kalori. Ya, walaupun biasanya camilan manis dihindarkan ketika sedang menjalani program diet, tapi resep yang satu ini, hanya punya sekitar 93 kalori/slice nya.
Yeni Frindy membagikan resep ini ketika Ia menjalani program dietnya. Selain rendah kalori, camilan yang berbahan dasar pisang ini, kaya akan serat dan nutrisi lainnya.
Bahan-Bahannya:
- 4 buah pisang
- 2 butir telur utuh
- ½ tsp vanili
- Oatmeal (optional)
Resep Lain dari Yeni Frindy: Menu Diet Tanpa Minyak Bisa Turunkan Berat Badan Cepat!
Banyak resep makanan yang tak memerlukan minyak goreng dalam pengolahannya. Anda bisa mencoba sejumlah resep di atas yang kami sajikan. Lagipula, kita perlu membatasi konsumsi minyak goreng supaya terhindar dari penyakit seperti obesitas.
Ikut grup telegram kami untuk dapatkan informasi menarik lainnya. Gabung sekarang!